越後湯沢駅のエキナカのCoCoLo湯沢・がんぎ通りを過ぎたところにある、新潟県内の日本酒を販売している「ぽんしゅ館」があります。
新幹線込みの宿泊プランでお得に越後湯沢へ行ってきた 「ぽんしゅ館」は、日本酒だけでなく、お酒を使った甘いお菓子や米菓、伝統調味料、蕎麦、日本海産の素材を使った食品・新潟名産の干物・南魚沼産コシヒカリなど、厳選した新潟のお土産も販売されています。
そんな「ぽんしゅ館」でちょっとした一角に置かれてるクラフトコーラを発見！
最近話題のクラフトコーラに興味があったので購入してみました。
越後湯沢駅の名物「爆弾おにぎり」を探せ！ 
クラフトコーラとは、スパイスやハーブ、柑橘系の果物を使って、職人さんなどが手作りしたコーラです。
コカ・コーラやペプシコーラと違った味わいで、作り手によって味が大きく異なり、自分好みのクラフトコーラを見つけるのが醍醐味です。
古民家風CafeのLEATHER TRAMP KITCHEN（レザートランプキッチン）さんのクラフトコーラシロップを１本買ってみました。
１本１６２０円で購入できました。
１本で約５杯分のコーラーが作れます
LEATHER TRAMP KITCHENのクラフトコーラーシロップ
価格：１６２０円
内容量：190ml(約5杯分)
製造:新潟醤油株式会社
古民家風Cafe LEATHER TRAMP KITCHEN
新潟駅から北に徒歩８分、新潟県新潟市中央区にあるLEATHER TRAMP KITCHEN（レザートランプキッチン）さんは、本格的なハンバーガやサンドイッチ、自家製ジンジャーエールなどを提供している古民家風のCAFEです。
今回購入したのは、ここで提供されている自家製コーラのシロップ（原液）になります。
ハンバーガなどのお肉に合うコーラとして開発したそうです。
LEATHER TRAMP KITCHEN
営業時間：10:00 ～ 20:00
定休日：不定休
駐車場なし
TEL：025 -367-7389
アクセス：新潟駅から北に徒歩８分
住所：新潟県 新潟市中央区万代5丁目3-28
コーラシロップの原液を炭酸水で割ってクラフトコーラを作ってみました。
店のおすすめの割合、シロップ：炭酸水=１：２で作ってみました。
個人的には１（シロップ）：３（炭酸水）がおすすめです。
シナモン・カルダンなどの数種類のスパイスと国産のきび砂糖、柑橘系の果汁でできたLEATHER TRAMP KITCHENオリジナルクラフトコーラ！
防腐剤・保存料も使っていないので体に優しく、子供から大人まで飲めるコーラーです。
飲んだ感想として、シナモンなどのスパイスが香るおいしいコーラでした。コカ・コーラやペプシコーラとは違う味わいで、とってもおいしいコーラでした。
ハンバーガーと合うので、今回のクラフトコーラと一緒に食べてみてはいかがでしょうか
楽天市場でも購入できるので気になった方は購入してみてください。
越後湯沢駅の名物「爆弾おにぎり」を探せ！ 新幹線込みの宿泊プランでお得に越後湯沢へ行ってきた 
